“Speechless with frites-induced bliss.”
“Not only one of the cheapest, but also the best.”
“Met recht een instituut.”
“For crispy fries, try Vleminckx.”
İki pano, yirmiden fazla kavanoz. Sos ayrıca ücretlendirilir, tabelada onlarca yıldır yazdığı gibi: price not includes saus.
Üç boy patates kızartması: küçük, orta, büyük. Gün boyu siparişe göre kızartılır.
Ritüeli biliyorsanız tezgâhta on beş saniye.
Sıra göründüğünden hızlı ilerler. Yeni parti fritözden çıkarken sos panolarını inceleyin.
Küçük, orta ya da büyük, her zaman klasik kâğıt külahta. Taze, sıcak ve tuzlu: başka seçenek yok.
Ölçüt için mayonez, tam Hollanda deneyimi için oorlog, ilk tanışma için joppie.
Gerçek yorumlardan gerçek alıntılar, yazıldıkları orijinal dilde.
Vlaams Friteshuis Vleminckx in Amsterdam was so good, I made sure to visit every day of my trip. I visited here after my local friend told me they had the best fries in Amsterdam, and she was surely right.
I can definitely say these are the best chips you'll ever have, so crunchy on the outside but so light on the inside.
Best Fries in Amsterdam but its the sauce that wins the war!
We were told over and over this was the place locals go... We were told to get them with mayo and peanut sauce and this was absolutely the move.
There was a small queue but it moved quickly. The service was great and so were the many options available. Very, very yummy!
Joppie sauce for the win
One of the oldest stall in Amsterdam for fries... They take their time to fry them so they are nice and crunchy... this is my go to when I'm on the city.
The fries were so good, and a tribute to Belgium - my favourite sauces were the samurai sauce, which was spicy and creamy, and the truffle mayo, which was so rich, flavoursome and delicious.
Even though there was a long queue, it was worth the wait! The fries were fresh and crispy, and the selection of sauces made the experience even better.
unbeatable chips (french fries)
4.5 Google · 4.5 Tripadvisor · 4.5 Yelp
Anno 1887
Ailenin hikâyesi 1887'de başlıyor; Voetboogstraat'taki servis penceresi 1957'de açıldı. Het Parool dükkânı bir kurum olarak tanımlıyor ve 2013'te ulusal AD Friettest, oorkonde'sini (onur belgesini) tezgâhın yanına astı. O günden bu yana pek bir şey değişmedi: patatesler hâlâ ev yapımı ve sıra hâlâ öğleden önce oluşmaya başlıyor.
Ziyaretçilerin bize sorduğu her şey, gerektiği gibi yanıtlandı.
Bir Amsterdamlıya şehrin en iyi patates kızartmasını nerede bulacağınızı sorun, en çok tek bir sokak adını duyarsınız:...
Rehberi okuyunBu dükkâna boşuna Sausmeester denmiyor. Tezgâhın üstünde iki pano asılı: klasik duvar ve Belçika duvarı. İşte üzerlerindeki her...
Rehberi okuyunVleminckx patatesi Voetboogstraat'taki tek bir ünlü tezgâhtan gelir, ancak aile onu iki yüz metre içinde üç farklı yerde servis...
Rehberi okuyunPatatje oorlog, kelimenin tam anlamıyla "savaştaki patates", bir patates tezgâhında sipariş edebileceğiniz en Hollandalı şeydir:...
Rehberi okuyunSarı, kremamsı, hafif körili, içi soğanlı: joppie sosu (joppiesaus) Hollanda'nın kült patates sosu ve her ziyaretçinin tezgâhta...
Rehberi okuyunKalverstraat'ta alışveriş mi yapıyorsunuz, Spui meydanındaki kitap pazarını mı geziyorsunuz, yoksa çiçek pazarında mı...
Rehberi okuyunCepheye büyük harflerle yazılmış: VEGETARIAN. Vleminckx'te patatesler vejetaryen olarak hazırlanır ve bitkisel yağda kızartılır;...
Rehberi okuyunTezgâhın üzerindeki tabelada iki tarih var. Anno 1887: Vleminckx ailesinin patates kızartmasıyla hikâyesinin başladığı yıl. Ve...
Rehberi okuyunİncelenecek menü yok, ayırtılacak masa yok. Ritüeli biliyorsanız Vleminckx'te sipariş vermek on beş saniye sürer. İşte sıraya...
Rehberi okuyunSausmeester ailesi, Amsterdam'ın aynı semtinde, birbirine iki yüz metre mesafede dört dükkân işletiyor.
Voetboogstraat 33
Her şeyi başlatan patatesler, 1957'den beri.
Voetboogstraat 6-8
Şişte çevrilmiş tavuk, Vleminckx patatesiyle servis edilir.
Muntplein 1
Altın renginde, hamura bulanmış morina ve yanında Vleminckx patatesi.
Heiligeweg 20
Hollanda'da yapılan Hollanda çikolata tabletleri.
Spui ile Kalverstraat arasında küçük bir yan sokak.
Vlaams Friteshuis
"Vleminckx de Sausmeester"
Voetboogstraat 33
1012 XK Amsterdam
| Pazartesi | 11:00 - 19:00 |
|---|---|
| Salı | 11:00 - 19:00 |
| Çarşamba | 11:00 - 19:00 |
| Perşembe | 11:00 - 20:00 |
| Cuma | 11:00 - 19:00 |
| Cumartesi | 11:00 - 19:00 |
| Pazar | 11:00 - 19:00 |
Vleminckx haftanın yedi günü açık: pazartesiden çarşambaya ve cumadan pazara 11:00 ile 19:00 arası, perşembe 11:00 ile 20:00 arası. En taze ipucu: öğle ve akşam yemeği yoğunluğunun dışında gelin, sıra en kısa halindedir.
Voetboogstraat 33: Spui ile Heiligeweg arasında küçük bir yan sokak, Kalverstraat'a bir dakika. Krem rengi tenteyi, kırmızı harfleri ve çoğu gün mutlu insanlardan oluşan sırayı arayın. Devamını okuyun
İkisi de olur. Pencerede kart da nakit de kabul edilir ve çoğu kişi temassız öder. Sipariş, ödeme, sos, tamam: sıra her iki durumda da hızlı ilerler. Devamını okuyun
Burada değil: Vleminckx duvarda bir servis penceresidir; siparişinizi pencerede verip ödersiniz ve ayırtılacak masa yoktur. Vleminckx patatesini oturarak, masaya servisle ve online siparişle yemek isterseniz elli metre yürüyüp Voetboogstraat 6-8'deki The Chicken Bar'a gidin (aynı aile, patateslerimizle şişte çevrilmiş tavuk), thechickenbar.nl. Devamını okuyun
Üç boy: küçük, orta ve büyük; her zaman siparişe göre kızartılır ve klasik kâğıt külahta servis edilir. Sos ayrıca ücretlendirilir, tezgâhın üstündeki tabelada onlarca yıldır yazdığı gibi: price not includes saus. Devamını okuyun
Evin klasiği oorlog karışımıdır: mayonez, sıcak satay sosu ve doğranmış soğan. Joppie sosu Hollanda'nın kült favorisidir, Belçika duvarı ise samurai'den andalouse'a uzanır. Sos rehberimiz hepsini tek tek anlatıyor. Devamını okuyun
Patates kızartması yemenin en Hollandalı yolu: üstünde mayonez, sıcak satay (yer fıstığı) sosu ve çiğ doğranmış soğan. Adı kelimenin tam anlamıyla "savaş" demek, külahın görünüşü yüzünden. Bir yorumcu bunu en iyi şekilde özetledi: savaşı kazanan sos oluyor. Devamını okuyun
Evet. Cephede büyük harflerle yazıyor: patatesler vejetaryen olarak, bitkisel yağda hazırlanır. Sosların çoğu da vejetaryendir; belirli bir sostan emin olmak isterseniz tezgâhta sorun. Devamını okuyun
Patatesler vegandır: patates, bitkisel yağ, tuz; üstelik yalnızca patates kızartılan yağda kızartılır. Domates ketçabı, köri ketçap ve sambal yumurta ya da süt ürünü içermez; mayonez bazlı sosların hepsi içerir. Belirli bir panodan emin olmak isterseniz pencerede sorun. Devamını okuyun
Evet. Yaptığımız tek şey patates kızartması; bu yüzden fritözlerimize hiçbir zaman panelenmiş bir şey girmez ve atıştırmalıklarla çapraz temas olmaz. Patates, bitkisel yağ, tuz. Soslar arasında mayonez, ketçap, köri ketçap ve satay güvenli klasiklerdir; glüten sizin için tıbbi bir konuysa belirli bir Belçika sosunu tezgâhta sorun. Devamını okuyun
Patateslerin kendisi patates, bitkisel yağ ve tuzdan ibaret: listelenen on dört alerjenin hiçbiri yok. Dikkat edilecek yer soslar: mayonez ailesi (mayonez, patates sosu, oorlog, joppie, samurai, andalouse, kokteyl, tartar, sarımsak) yumurta ve hardal içerir, satay sosu yer fıstığı içerir ve birkaç Belçika sosunda soya ya da glüten bulunur. Alerjinizi pencerede söyleyin, size güvenli panoları gösterelim. Devamını okuyun
Bu tezgâhta et, hayvansal yağ ve alkol yok: bitkisel yağda kızartılmış patates ve bir sos duvarı, menünün tamamı bu. Sertifikamız yok; sertifika sizin için önemliyse bunu bitkisel yağda kızartılmış vejetaryen patates olarak değerlendirin ve sosunuzu buna göre seçin. Devamını okuyun
Çoğu gün sıra olur ve bu deneyimin bir parçasıdır: patatesler gün boyu küçük partiler halinde kesilip kızartılır. Sıra hızlı ilerler. Yorumcular hep aynı iki şeyi yazıyor: beklemeye değer ve beklenenden hızlı geçti. Devamını okuyun
Vleminckx gerçek bir duvar dükkânı: masa yok, sandalye yok, yalnızca tezgâh ve sokak. Patateslerinizi Amsterdam usulü, Spui'ye ya da çiçek pazarına doğru yürürken yiyin veya Begijnhof civarında bir bank bulun. Aynı patatesi oturarak mı yemek istiyorsunuz? Elli metre ötedeki ve aileden olan The Chicken Bar (Voetboogstraat 6-8) onları masada servis ediyor. Devamını okuyun
Evet: Voetboogstraat 6-8'de The Chicken Bar (Vleminckx patatesiyle şişte çevrilmiş tavuk), Muntplein'de Fish & Fries (Vleminckx patatesiyle kızarmış morina) ve Heiligeweg 20'de The Dutch Chocolate Bar. Hepsi, her şeyi başlatan külahtan en fazla iki yüz metre uzaklıkta. Devamını okuyun