Amsterdam'da vejetaryen patates kızartması
Cepheye büyük harflerle yazılmış: VEGETARIAN. Vleminckx'te patatesler vejetaryen olarak hazırlanır ve bitkisel yağda kızartılır; bu da onu Amsterdam merkezindeki en kolay ve en iyi etsiz atıştırmalıklardan biri yapar.
Neden duvarda yazıyor
Geleneksel Flaman patatesleri sığır yağında kızartılırdı. Vleminckx tercihini doğrudan cephesinde ilan ediyor: buradaki patatesler vejetaryendir, bitkisel yağda kızartılır. Aldığınız tat fritözün değil, patatesin ve ustalığın tadıdır. Birçok ziyaretçi için duvardaki o tek kelime, şehir merkezinde nerede yemek yenir sorusunu çözer.
Etsiz soslar
Duvardaki sosların çoğu zaten vejetaryendir: mayonez, patates sosu, ketçap ve köri, joppie, sarımsak, andalouse, piccalilly, elma sosu ve daha fazlası. Satay sosu bir yer fıstığı sosudur. Belirli bir beslenme ayrıntısı sizin için önemliyse tezgâhta sorun; menü kısa ve çalışanlar kavanozlarını iyi tanır.
Vegan ziyaretçiler
Bitkisel yağda kızartılan patateslerin kendisi güvenli seçimdir; ketçap, köri ve sambal ise klasik bitkisel soslardır. Kremamsı soslar genellikle yumurta bazlıdır, bu yüzden veganlar çoğunlukla sade tercihler yapar. Sos rehberi her kavanozu anlatır, böylece gözünüz açık seçim yapabilirsiniz.
Tek tezgâh, herkes yer
Bir külah patates kızartması, karma bir grubun üzerinde anlaşabildiği nadir atıştırmalıklardandır: vejetaryenler, her şeyi yiyenler, çocuklar ve yemek blogçuları aynı altın renkli külahla ayrılır. Nasıl sipariş verileceğini okuyun ve bütün grubu getirin.