Qual é o horário de funcionamento?
A Vleminckx abre sete dias por semana: de segunda a quarta e de sexta a domingo, das 11:00 às 19:00, e às quintas, das 11:00 às 20:00. A dica mais fresca: venha fora dos picos do almoço e do jantar, quando a fila está mais curta.
Onde exatamente fica a Vleminckx?
Voetboogstraat 33, uma ruazinha lateral entre o Spui e a Heiligeweg, a um minuto da Kalverstraat. Procure o toldo creme, as letras vermelhas e, na maioria dos dias, a fila de gente feliz. Saiba mais
Aceitam cartão ou dinheiro?
Os dois. Cartão e dinheiro são aceitos na janela, e a maioria das pessoas paga por aproximação. Pedir, pagar, molho, pronto: a fila anda rápido de qualquer jeito. Saiba mais
Posso pedir online ou reservar uma mesa?
Aqui não: a Vleminckx é uma janela na parede, você pede e paga no balcão e não há mesas para reservar. Se você quer batatas fritas Vleminckx com lugar para sentar, serviço de mesa e pedidos online, caminhe cinquenta metros até The Chicken Bar, na Voetboogstraat 6-8 (mesma família, frango assado no espeto com as nossas batatas), thechickenbar.nl. Saiba mais
Quais tamanhos posso pedir?
Três tamanhos: pequeno, médio e grande, sempre fritos na hora e servidos no clássico cone de papel. O molho é cobrado à parte, exatamente como diz há décadas a placa acima do balcão: price not includes saus. Saiba mais
Qual molho devo escolher?
O clássico da casa é o mix oorlog: maionese, molho satay quente e cebola picada. O molho joppie é o favorito cult holandês, e a parede belga vai do samurai ao andalouse. O nosso guia de molhos apresenta todos eles. Saiba mais
O que é patatje oorlog?
O jeito mais holandês de comer batatas fritas: maionese, molho satay (de amendoim) quente e cebola crua picada por cima. O nome significa literalmente guerra, por causa da aparência do cone. Um cliente resumiu melhor do que ninguém: é o molho que vence a guerra. Saiba mais
As batatas fritas são vegetarianas?
Sim. Está escrito na fachada em letras maiúsculas: as batatas são preparadas de forma vegetariana, em óleo vegetal. A maioria dos molhos também é vegetariana; pergunte no balcão se quiser ter certeza sobre algum específico. Saiba mais
Há opções veganas?
As batatas fritas são veganas: batata, óleo vegetal, sal, e fritas em óleo que só vê batatas fritas. Ketchup, ketchup de curry e sambal não contêm ovo nem laticínios; todos os molhos à base de maionese contêm. Pergunte na janela se quiser ter certeza sobre algum painel específico. Saiba mais
As batatas fritas são sem glúten?
Sim. Batatas fritas são a única coisa que fazemos, então nada empanado entra nas nossas fritadeiras e não há contato cruzado com outros petiscos. Batata, óleo vegetal, sal. Entre os molhos, maionese, ketchup, ketchup de curry e satay são os clássicos seguros; pergunte no balcão sobre um molho belga específico se o glúten for uma questão médica para você. Saiba mais
Quais alérgenos devo conhecer?
As batatas em si são batata, óleo vegetal e sal: nenhum dos catorze alérgenos listados. É nos molhos que você deve prestar atenção: a família da maionese (maionese, molho para fritas, oorlog, joppie, samurai, andalouse, rosé, tártaro, alho) contém ovo e mostarda, o molho satay contém amendoim e alguns molhos belgas contêm soja ou glúten. Diga qual é a sua alergia na janela e indicamos os painéis seguros. Saiba mais
As batatas fritas são halal?
Não há carne, nem gordura animal, nem álcool neste balcão: batatas fritas em óleo vegetal e uma parede de molhos, esse é o menu inteiro. Não temos certificação, então, se a certificação for importante para você, considere-as batatas fritas vegetarianas em óleo vegetal e escolha o molho de acordo. Saiba mais
A fila é longa?
Há fila quase todos os dias, e ela faz parte da experiência: as batatas são cortadas e fritas em pequenas levas, o dia todo. Ela anda rápido. As avaliações repetem sempre as mesmas duas coisas: vale a espera, e foi mais rápido do que o esperado. Saiba mais
Há algum lugar para sentar?
A Vleminckx é uma verdadeira janelinha na parede: sem mesas, sem cadeiras, só o balcão e a rua. Coma do jeito de Amsterdam, caminhando em direção ao Spui ou ao mercado de flores, ou procure um banco perto do Begijnhof. Quer comer as mesmas batatas sentado? The Chicken Bar, na Voetboogstraat 6-8, a cinquenta metros e da mesma família, serve-as à mesa. Saiba mais
Existem outros lugares como este da mesma família?
Sim: The Chicken Bar, na Voetboogstraat 6-8 (frango assado no espeto com batatas fritas Vleminckx), Fish & Fries, no Muntplein (bacalhau frito com batatas fritas Vleminckx), e The Dutch Chocolate Bar, na Heiligeweg 20. Todos a menos de duzentos metros do cone que deu início a tudo. Saiba mais
