去哪里吃 Vleminckx 薯条:在柜台、配鱼,还是坐下来吃
Vleminckx 薯条出自 Voetboogstraat 上一个著名的柜台,但这个家族在两百米范围内的三个地方都供应它。想排队、想薯条配鱼、想坐下来吃,或者想叫外卖时,该选哪一家?看这里。
原店:Voetboogstraat 33 号的柜台
一切从 1957 年这里开始:Spui 和 Kalverstraat 之间一条窄巷里的一扇窗口,一个纸筒,还有那面二十多种酱料的酱料墙。没有座位,也不接受预订:排进队伍,在窗口点单,边走边吃。刷卡和现金都可以。柜台每天从上午晚些时候营业到傍晚(今天的营业时间见 首页),如果是第一次来,请读读 像本地人一样点薯条。
配炸鳕鱼:Muntplein 1 号的 Fish & Fries
步行几分钟,在 Muntplein 上、Munttoren(铸币塔)和花市旁边,Fish & Fries 供应同样的 Vleminckx 薯条,配手工挂糊的炸鳕鱼。招牌是撒上现磨帕尔马干酪的薯条。Fish & Fries 每天营业到 20:00,比原店稍晚一些。延伸阅读:Vleminckx fries at Fish & Fries。
坐下来吃,或叫外卖:Voetboogstraat 6-8 号的 The Chicken Bar
沿同一条街再往前走,The Chicken Bar 是这个家族的堂食餐厅:烤鸡配装盘的 Vleminckx 薯条,酱料盛在小罐里。它能做到柜台做不到的三件事:可以坐下来,可以在网上订座,还可以送薯条上门。The Chicken Bar 每天营业到 22:00,外卖时间为 16:00 至 21:30。延伸阅读:chicken with the famous Vleminckx fries。
什么时候去哪家
想要纸筒薯条和完整的酱料墙:Voetboogstraat 33 号的柜台。
想要薯条配鱼,或者晚上稍晚一点再去:Muntplein 1 号的 Fish & Fries。
想要一张桌子、订座、外卖,或者晚餐吃到 22:00:Voetboogstraat 6-8 号的 The Chicken Bar。
自 1957 年起的一个家族
这三家都属于同一个家族,自 1957 年起就是阿姆斯特丹的 Sausmeester,每一家用的都是 Vleminckx 薯条。饭后想吃点甜的,Heiligeweg 20 号的 The Dutch Chocolate Bar 凑齐了这四家店。整个家族都在一张地图上:家族页面。