Dónde comer patatas fritas Vleminckx: en el mostrador, con pescado o en una mesa
Las patatas fritas Vleminckx salen de un famoso mostrador de la Voetboogstraat, pero la familia las sirve en tres sitios a menos de doscientos metros. Aquí te contamos cuál elegir si quieres hacer cola, quieres pescado con tus patatas, quieres sentarte o quieres que te las lleven a casa.
El original: el mostrador de la Voetboogstraat 33
Aquí empezó todo en 1957: una ventanilla en una callejuela estrecha entre el Spui y la Kalverstraat, un cucurucho de papel y el muro de más de veinte salsas. No hay asientos ni reservas: te pones en la cola, pides en la ventanilla y comes por el camino. Se puede pagar con tarjeta y en efectivo. El mostrador abre todos los días desde media mañana hasta el final de la tarde (el horario de hoy está en la página de inicio), y si es tu primera vez, lee cómo pedir como un local.
Con bacalao frito: Fish & Fries en el Muntplein 1
A pocos minutos a pie, en el Muntplein, junto a la Munttoren y el mercado de flores, Fish & Fries sirve las mismas patatas fritas Vleminckx con bacalao frito rebozado a mano. La especialidad de la casa son las patatas fritas con parmesano recién rallado. Fish & Fries abre todos los días hasta las 20:00, un poco más tarde que el mostrador original. Más información: las patatas fritas Vleminckx en Fish & Fries (en inglés).
En una mesa o a domicilio: The Chicken Bar en la Voetboogstraat 6-8
Un poco más arriba en la misma calle, The Chicken Bar es el restaurante con mesas de la familia: pollo asado con patatas fritas Vleminckx en plato y las salsas en cuencos. Ofrece las tres cosas que el mostrador no tiene: puedes sentarte, puedes reservar mesa online y puedes pedir las patatas a domicilio. The Chicken Bar abre todos los días hasta las 22:00, con servicio a domicilio de 16:00 a 21:30. Más información: pollo con las famosas patatas fritas Vleminckx (en inglés).
Cuál elegir y cuándo
El cucurucho y el muro de salsas completo: el mostrador de la Voetboogstraat 33.
Pescado con tus patatas, o un poco más tarde por la noche: Fish & Fries en el Muntplein 1.
Una mesa, una reserva, servicio a domicilio o cenar hasta las 22:00: The Chicken Bar en la Voetboogstraat 6-8.
Una familia desde 1957
Los tres pertenecen a la misma familia, los Sausmeesters de Ámsterdam desde 1957, y en todos ellos las patatas son patatas fritas Vleminckx. Para algo dulce después, The Dutch Chocolate Bar en el Heiligeweg 20 completa el cuarteto. Toda la familia en un mapa: la página de la familia.